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Tenho passado grande parte destes dias ora no terreno, ora na cozinha.
Antes de roçarmos o terreno (necessita urgentemente!), colho tudo o que tem de ser colhido. Entre sementes, folhas e flores, afastando carraças e deliciando-me com tamanha abundância, a despensa de fermentados começa a crescer exponencialmente.
Muita chucrute tem sido feita!
Cada frasco é diferente, cada sabor é medicina, cada planta é aliada.
Esta Primavera tem sido tão, mas tão abundante!
Abençoados dias variados de ora faz chuva ora faz sol - os dias perfeitos para estas bandas e para mim!
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