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Acho que já perceberam a minha paixão por fermentados, não?

Tenho passado grande parte destes dias ora no terreno, ora na cozinha.

Pudim chia cheio de sementes e coisas boas com molho de maçã e uma infusão de cáscara de café.

É tempo de a colher e de agradecer a sua presença neste mundo.

Disponibilidade concreta, para o que der e vier.

Panquecas sem glúten com mirtilos acompanhadas de banana, canela e açafrão das índias.

Novo incenso disponível na loja!

Uma das coisas que mais prazer me dá é conectar com a pessoa que quer um produto à sua medida e ouvir. Ouvir de forma profunda, não só a pessoa, mas também o seu corpo, a sua alma, Deus@, a Natureza, o Universo. Ouvir, sentindo. E perceber quais as plantas a serem usadas nesta altura para esta pessoa, em determinado tipo de produto....

Scones de mirtilos frescos, sem glúten.

Com tantas experiências que o David vai fazendo com diversos tipos de café, eu vou criando snacks, bolos e bolinhos para aproveitar tantos cafézinhos!