Almoço de restos aprimorados

REDON - restos de ontem que foram feitos com restos de anteontem com um molho bem especial acompanhados de esparregado de nabiças.

Depois de uma manhã na cidade, com fome e ainda com os hambúrgueres de feijão mungo de ontem no frigorífico, algo rápido tinha de ser criado para nos alimentar.

Fiz um molho rápido de cebola e tomate, com alho, noz moscada e pimentão doce.

Enquanto isso, cozinhei um esparregado com a nabiça.

Ficou deliciosa a combinação!

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